Strava starých Slovanov bola bohatá na ovocie a jedným z nich, ktoré sa pestovali už v týchto dobách boli ríbezle. Öjebyn je práve jedna z odrôd čiernych ríbezlí, ktorá dáva veľa šťavy a dobre sa používa aj na ochutenie piva. Odroda pochádza zo Švédska.
Pivo je kyslej chuti a peknej červenej farby, vhodné na uhasenie smädu v letných dňoch, ale aj počas celého roka vďaka príjemnej ríbezľovej chuti a vôni.